金堂“不知火” 邛崃“清见”当上蓉城桔王

来源:华体会体育登录     发布日期:2022-08-23 17:05:18

华体会体育登录

  据悉,作为第十二届“科技之春”科普活动月的重头戏——成都市农技协晚熟柑桔鉴评推介会在蒲江揭幕。此次活动是我市首次在全市范围内对同品种水果进行评选,参选的晚熟柑桔必须经历专家面试、仪器测试、市民鉴尝三个环节PK,最终决出蓉城“桔王”。而蓉城“桔王”的品种选育方法将在全市推广。

  “这次参选的柑桔主要来自金堂、新津、蒲江、邛崃。为了确保评选的公正透明,我们采用随机摇号的方式,在考前把各果品协会的名称用数字代替。”昨日,市科协副主席周益光告诉记者,此次参选主要是不知火、清见两种柑桔系列,果品送达后,都统一存放考试现场并派专人值守。

  昨日记者在现场看到,11个协会选送的不知火、清见果品,被整齐地安放在考场中,分别用数字标牌区分开来。“评选分为专家面试、仪器测试、市民鉴尝三轮环节,分别依据大小、果形、色泽、果皮厚度、整齐度、肉质、固形物、种子等10余个要素,给出最终评价。”专家组负责人告诉记者。

  上午9∶30,由省农科院专家等组成的专家组各就各位,首轮面试正式开始。横面切开果品,抽取汁水放入容器;截取水果皮,用精密测量仪检测……据悉,为了确保信息采集的权威,此次评选采用了从意大利进口的固形物测量仪。

  据悉,为了确保“考试”的公正透明,专家面试及仪器测试环节都以“三不见面”——“果样、专家组、送样果协不见面”的形式进行。经过两小时的专家面试、仪器测试,上午11∶25,比赛进入了最后环节——市民鉴尝。“不错,不错!2号口感、外形都占优势。”来自蒲江等地的果农随机在现场挑选果品,并通过“色、香、味”等消费者视角,对参选的果品给出分数。

  “不知火系列中,金堂果协选送112.43分,鹤山果品协会108.27分……”经过三轮PK,12∶35,专家组开始揭晓此次评选结果。呼声最高的金堂果协选送的不知火,凭借固形物饱满、果肉细腻,高于蒲江西来不知火1.22分,拔得头筹,夺得蓉城“桔王”桂冠。与此同时,由邛崃选送的清见,也获得“清见组”第一名。

  下一步,该主题活动将在全市其他主要果品中陆续推广,打出成都果品更响的品牌。

  “栽种柑桔,除了气候限制以外,修枝、施肥等因素都很重要。”夺得蓉城“桔王”桂冠的金堂果协负责人告诉记者。目前,金堂柑桔养植园区经验已制作成宣传片,让“好东西”可以大家分享。

上一篇:农药残留检测仪器帮助农户正确选择农药改善污染

下一篇:实习报告果蔬加工制品感官鉴评doc